設備常識
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餐飲、食堂、酒店、飯館所需廚房廚具設備清單明細
廚房是餐飲行業中非常核心的一個部分，所以餐飲廚房在打造的時候一定要非常的用心，尤其是在設備的選購上面，一定要選購齊全。餐飲廚房設備有哪些呢?下面我們來看看餐飲廚房設備報價清單明細！廚房設備清單明細：1. 廚房機械： 洗碗…
2021-8-27 15:28:33
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餐飲行業的廚房布局與設備采購
餐飲行業的整體經營面積一般分成三大塊：一塊是服務區，專為客人就餐使用；一塊是后勤區，是企業后勤辦公人員的辦公場所；一塊是廚房區，是企業原料驗收、粗加工和菜品烹飪的場所。在三大塊區域的分配上，為了擠出更多的面積用于接待客人，…
2021-6-26 14:51:46
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怪不得你不會安裝廚房里的設備
商用廚房設備也可以叫做酒店廚房設備、工廠廚房設備，這些場所需要的設備幾乎相同。不管是哪個設備都會有安裝這一流程，但安裝也不會是隨隨便便的安裝，也是需要注意的，不然會導致灶具壽命縮短。大型酒店廚房的安裝方式與其他餐廳相同，但…
2019-6-26 9:28:27
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你知道酒店的廚房里都有哪些設備嗎
不論是哪里都離不開廚房，有廚房的地方就有廚房設備，它們不僅是做菜的工具也是每個師傅的看家本領，他們需要用到工具為我們做出可口的飯菜。作為一個未來的餐廳老板，不僅要知道你需要的廚房設備的不同類型，而且要確切地知道每種廚房設備…
2019-6-12 9:41:58
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明火集中的廚房應設置什么材質的門
在飯店，廚房門的作用除了分隔操作間和其他區域，還有防火的功能。廚房門的配置《餐飲廚房設計規范》中有明確的規定，大小、數量、材質都要滿足消防安全要求。那么設計哪種材質門更能滿足要求呢？市面上門的材質一般分為一下三種木門、玻璃…
2018-9-12 14:29:23
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